Comment procéder pour faire du compost?

Bonjour,

Le compostage, ce procédé biologique, consiste à transformer des matières organiques, telles que les épluchures de légumes, marc de café, coquilles d’œuf…,  en un produit stabilisé qui ressemblera à du terreau, appelé plus communément compost.

Le compost est composé de nourriture équilibrée et a besoin d’humidité et d’air pour vivre.

Quoi composter?

Les résidus organiques compostables sont soit des déchets dits «carbonés» (papier, carton, coquilles d’œuf, feuilles mortes…), soit des déchets dits «azotés» (tontes de pelouse, déchets de légumes et de fruits…).

La dégradation a trois étapes:

• La température monte rapidement entre 40°C et 45°C. Les sucres et l’amidon sont les premiers consommés.
• La respiration fait progresser la température à 60°C - 70°C. Les micro-organismes mésophiles se transforment alors en thermophiles et thermo-tolérants.
• L’oxygène de la masse en compostage devient rare et les germes se développent. Des odeurs nauséabondes sont alors dégagées.

La putréfaction peut être évitée en aérant le composteur. La fermentation sera alors prolongée. Les parasites et les mauvaises herbes se trouveront détruits par la température élevée. Si la température n’augmente pas avec une aération, alors la dégradation sera terminée.

Les différentes méthodes de compostage

• à l’air libre
• en couloir
• en tas
• le silo vertical (tour)
• biostabilisateur
• en enceinte close ou digesteur

Selon les méthodes de compostage, les modes d’aération seront différents.

Le compost peut être utilisé en engrais dans les champs, avant les labours, dans le jardin, potager ou non. La structure des sols se trouvera améliorée et il y aura une biodisponibilité en éléments nutritifs.

Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site www.wikipedia.org.

Bon jardinage!

Bonjour,

Le compostage, cette opération écologique qui vous procurera un engrais d'une qualité sans pareille, ne comporte rien de compliqué à réaliser. Après tout, on le «confectionne» avec certaines matières naturelles tirées du jardin et les fibres des aliments que nous consommons. Vous trouverez ci-dessous les informations nécessaires pour préparer votre compost et même pour fabriquer un composteur-maison.

Première méthode: le compostage en empilage

Vous pouvez penser à adopter cette méthode, la plus simple, à condition de disposer d’un assez grand terrain. Il s’agit tout simplement d’entasser dans un coin discret et éloigné de la maison des déchets organiques, tels que coquilles d’œuf, pelures de fruits et de légumes, légumes et fruits abîmés, sacs de papier brun, débris de gazon tondu à condition qu’ils ne contiennent pas de mauvaises herbes, feuilles ratissées à l’automne. Retournez régulièrement le tas de débris afin d’activer le processus de fermentation. La nature procurera l’arrosage naturel.

Seconde méthode: en bac, appelé «composteur»

En bois ou en plastique, ce genre de petit silo qu’on peut acheter dans le commerce offre un avantage esthétique et, de plus, les odeurs de fermentation ne se répandent pas. Par contre, comme il est moins exposé à l’air, le compost peut sécher si vous ne l’aérez pas régulièrement. Autre point: le volume de compost généré sera plus faible.

Le composteur artisanal

Si vous aimez bricoler, il vous sera possible de fabriquer vous-même un bac à compostage en bois et en grillage. Vous en trouverez les étapes bien expliquées et illustrées sur le site suivant: www.letri.com/compostage-domestique/fabriquer-composteur.html.

Bonne chance dans votre démarche écolo!