
Je suis européenne, et j'aimerais bien visiter une cabane à sucre, lors de mon prochain séjour au Québec. Je serai dans la région de Lanaudière, pourriez-vous me conseiller quelques adresses? Merci


En tout premier lieu, j'aimerais vous souhaiter la bienvenue au Québec! Je suis convaincue que vous allez aimer l'ambiance de la cabane à sucre, ainsi que la nourriture traditionnelle qu'on y sert! De plus, la région de Lanaudière est un endroit agréable à visiter, les paysages sont splendides.
Je me permets de vous donner un aperçu du délicieux menu québécois : soupe aux pois, jambon, pomme de terre bouillie, oreilles de criss (lard salé grillé), saucisse à hot dog dans une sauce à base de sirop d'érable, omelette, fèves au lard, pouding chômeur au sirop d'érable, tarte au sirop d'érable, grands-pères au sirop d'érable, (boules de pâte cuites dans le sirop), ainsi que de la tire d'érable servie sur la neige.
Voici donc quelques adresses de cabanes à sucre:
Cabane à sucre Jacques Grégoire :
115, rang des Pins à Saint-Esprit, téléphone 1- 450 839-3506
Il y a quelques cabanes sur le même rang à Saint-Esprit. Cela peut être pratique si vous désirez les visiter avant de réserver.
Cabane à sucre Constantin Grégoire :
184, rang des Continuations, Saint-Esprit, téléphone 1- 450 839-2305
Érablière les Femmes Collin:
248, rang des Continuations, Saint-Esprit, téléphone 1- 450 839-6105
Érablière La Tradition :
165, rang des Continuations, Saint-Esprit, téléphone 1- 450 839-7123
Cabane Dupuis :
1705 ,rang des Continuations, Saint-Esprit, téléphone 1- 450 839-2672
La petite coulée de Saint-Esprit :
143, rang des Continuations, Saint-Esprit, téléphone 1- 450 839-2718
Érablière Jean Parent :
1571, route 343, Saint-Ambroise-de-Kildare, téléphone 1- 450 753-3146
Érablière au Rythme Des Temps :
280, côte Jeanne, Saint-Lin, téléphone 1- 450 439-8055
Cabane à sucre Raymond Roberge :
1031, rang du Sacré-Coeur, St-Jean-de-Matha, téléphone 450 835-2820
Bon séjour et bon appétit!
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