Le thé vert est-il bon pour perdre du poids?

Voilà presque 1000 ans, Eisai, un prêtre zen japonais, écrivait le Livre du thé, un livre qui expliquait les vertus qu'il attribuait au thé vert. Il disait entre autres qu'il aidait à guérir la couperose, à traiter les indigestions et à améliorer le fonctionnement du cerveau. Depuis ce temps, certains tentent de prouver que le thé vert a des vertus médicinales.

Malheureusement, rien ne prouve que le thé vert soit bon pour perdre du poids. Mais pourquoi a-t-on donné au thé vert des propriétés amincissantes? Parce que le thé vert contient des catéchines, des composés dont les propriétés antioxydantes accéléreraient le métabolisme. Cependant, selon une petite étude, le fait de boire régulièrement du thé vert n'augmenterait la dépense énergétique que de 4%, ce qui est trop peu pour mesurer une perte de poids quantifiable. Toujours d'après cette étude, les personnes qui ont bu du thé vert n'ont pas perdu plus de poids que celles qui ont reçu un placebo.

Par contre, une autre étude faite en 2006 a révélé que, pris en très grandes quantités, le thé vert peut faire une petite différence sur la perte de poids. En effet, un groupe d'hommes, au cours de cette recherche, avait reçu un extrait spécial de thé vert contenant 690 mg de catéchines (environ 20 fois ce qu'une tasse de thé contient). Ces hommes ont perdu un kilo de plus qu'un autre groupe n'en ayant pas reçu.

Conclusion: si vous ne prenez qu'une tasse ou deux de thé vert par jour, ne vous attendez pas à maigrir plus rapidement.

Bonne journée à vous et au plaisir!