Quelle est l'histoire du Guide Michelin?

Bonjour,

En matière de référence, le Guide Michelin est indétrônable. Il existe depuis longtemps et son contenu est pratique au quotidien, dans beaucoup de situations.

BREF HISTORIQUE DU GUIDE MICHELIN

Le premier Guide Michelin, dans un format publicitaire, a été créé en 1900 par André Michelin et son frère Édouard Michelin. Sa publication eut lieu à l’Exposition universelle. Il fut également offert avec l’achat de pneumatiques. Il comportait donc déjà certaines publicités, des annonces hôtelières, des annonces de mécaniciens... Mais ces dernières furent supprimées à partir de 1908. C’est à partir de l’année 1920 que l’on a senti le grand potentiel du guide, qui ne sera plus offert gratuitement, mais vendu. En 1926, le Guide Michelin a introduit le macaron, qui désignait les meilleurs restaurants (1, 2 et 3). De ce phénomène, on compte plusieurs déclinaisons, notamment le fameux Guide régional Michelin, spécialisé dans le tourisme.

CONTENU DU GUIDE MICHELIN

Le Guide Michelin, qui est devenu le Guide rouge depuis 2003, se présente comme un annuaire touristique. Il répertorie ainsi la liste des hôtels, des sites touristiques, mais aussi des restaurants, avec des informations et des renseignements. Les appréciations du guide y figurent également pour orienter les personnes dans leurs choix. C’est également un guide gastronomique indétrônable, dont la renommée est internationale. Plus de 30 millions d’exemplaires ont été vendus dans le monde entre sa date de création et 2004.

Si vous le souhaitez, vous pouvez découvrir le site ViaMichelin en ligne. Il vous renseigne en matière d’itinéraires, de plans, de réservation d’hôtels. Il vous donne l’accès à des plans de villes ainsi que des cartes routières, et il vous informe sur le trafic. Alors, n’hésitez pas à vous rendre sur viamichelin.fr.

Bonne lecture!

Bonjour,

Le Guide Michelin est un annuaire touristique créé par les frères Michelin, fondateurs de la société pneumatique. Ce guide renferme une multitude d'informations et d'appréciations sur les hôtels, les restaurants et les sites touristiques.

L'histoire du Guide Michelin

Le Guide Michelin a vu le jour en 1900. Ce sont les frères André et Édouard Michelin qui ont eu l'idée de mettre à la disposition des automobilistes un guide qui faciliterait leurs voyages et améliorerait leur mobilité. À cette époque, le guide est gratuit. Il comporte des renseignements utiles: une liste des stations d'essence, des mécaniciens et des hôtels, le plan de la ville, l'emploi et la réparation des pneus, etc.  

En 1920, le guide Michelin devient payant. Cette même année, les restaurants et leur classification y font leur apparition. En 1926, la première étoile est née. En 1931, ce sont la deuxième et la troisième étoile qui voient le jour. La première étoile signifie que le restaurant est une très bonne table, la deuxième, qu'il mérite le détour et la troisième, que le restaurant mérite le voyage.

Pendant les deux guerres, le Guide Michelin ne paraît pas.  

Le Guide Michelin aujourd'hui:

Aujourd'hui, le Guide Michelin est international. Il a franchi l'Asie et l'Amérique. Il couvre 23 pays et est vendu dans plus de 90 pays. Il est disponible dans 14 éditions.

Pour plus d'informations concernant le Guide Michelin, je vous suggère de faire une petite visite sur le site viamichelin.fr; vous y trouverez plein de renseignements.

Bonne lecture!

Bonjour,

Effectivement, qui n’a pas entendu parler au moins une fois du célèbre Guide Michelin? Annuaire touristique créé par l’entreprise de pneumatiques Michelin, il recense tous les ans les hôtels, restaurants et sites touristiques sur lesquels il fournit de précieux renseignements aux voyageurs. Il est le plus ancien guide dans cette catégorie, et le plus célèbre en matière de guide gastronomique et il a été vendu, entre 1900 et 2004, à plus de 30 millions d’exemplaires.

LES DÉBUTS DU GUIDE MICHELIN

Le premier Guide Michelin fut publié en 1900 par André et Édouard Michelin, à l’occasion de l’Exposition universelle. Il faisait alors office de cadeau publicitaire que la société offrait à l’achat de pneumatiques. En France, on ne comptait à cette époque que 2400 automobilistes qui trouvèrent un très grand intérêt à ce guide puisqu’il leur indiquait la liste des rares garages, les premiers plans de villes, les médecins et quelques sites à voir. Jusqu’en 1908, il incluait également de la publicité pour des hôtels ou des mécaniciens.

À partir de l’année 1920, le guide sera payant, puisqu’il commencera à répertorier les restaurants grâce aux informations apportées par les clients et par des inspecteurs anonymes. C’est, malgré les nouveautés, une catastrophe commerciale: les gens ne sont pas prêts à payer ce qu’on leur a toujours donné. Michelin se retrouve alors avec un nombre incalculable d’invendus qu’il distribue aux écoliers lors de la remise des prix. Ce geste aura pour résultat de redorer l’image de Michelin, et l’année suivante, aucun guide ne sera relégué au rang des invendus.

DE NOS JOURS

Même si le Guide Michelin a vu s’installer de nombreux concurrents, il reste une référence en matière de guide touristique. Les gens l’aiment pour sa réputation, sa clarté, mais aussi pour la véracité des informations qu’il diffuse. Ses renseignements se sont beaucoup diversifiés au cours des ans, et il est une aide précieuse à tous les voyageurs.

Au plaisir!

Bonjour,

Le Guide Michelin, c'est une institution centenaire, et des récompenses recherchées par les plus grands restaurateurs. Toutefois, depuis 2003, il est devenu incorrect de parler du Guide Michelin, puisque le livre a été rebaptisé "Guide rouge", selon la couleur de sa couverture.

L'histoire du guide Michelin : tout commence en 1900...

En 1900, il n'y a en France qu'environ 2500 conducteurs. Michelin, marque de pneumatiques, offrait gratuitement ce guide à ceux qui achetaient des pneus. On y trouvait quelques informations utiles sur la France, comme des cartes et des plans de ville, où trouver un garagiste (rare pour l'époque), et où aller grâce à quelques publicités pour hôtel ou restaurant. En 1908, afin d'être totalement neutre, les publicités du guide disparaissent.

À partir de 1920, le guide devient payant. C'est aussi à ce moment que les restaurants apparaissent, recommandant de bonnes tables sur les conseils de lecteurs ou bien des premiers inspecteurs anonymes. Pourquoi Michelin se lançait-il dans cette aventure? Eh bien, recommander à des automobilistes certaines places devait les encourager à rouler un peu partout en France... donc, à user leurs pneus et à en racheter plus tard!

Les étoiles Michelin n'existent pas!

On parle beaucoup des "étoiles" Michelin qui récompensent les meilleurs restaurants, un peu comme on parle des étoiles d'un hôtel. Pourtant, le Guide rouge ne décerne pas d'étoiles, c'est une déformation du langage courant! Le livre décerne des macarons, les macarons récompensant les meilleurs restaurants. C'est un précieux indicateur de la gastronomie française, mais notez que le Guide rouge propose aussi des éditions pour les pays voisins. En fait, en 2008, il y a même eu un Guide rouge pour Tokyo, et la même année, un restaurant chinois de Hong-Kong a obtenu les trois macarons!

Bonne journée!