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Congeler des tartes aux pommes cuites ou non cuites ?

Est-ce mieux de cuire ou de ne pas cuire une tarte aux pommes pour congeler ?

Pourquoi ajouter du sel dans l'eau de cuisson des pâtes?

Pourquoi est-il toujours spécifié d'ajouter du sel dans notre eau lorsque nous faisons cuire des pâtes? Est-ce seulement pour que les pâtes soient plus salées ou si le...

Est-il possible de faire de la moutarde soi-même?

Comment fait-on la moutarde? Pourrais-je en faire à la maison? Merci à vous.

Pourquoi mes moules ne se sont-elles pas ouvertes?

Bonjour, j'ai fait cuire des moules et elles ne se sont jamais ouvertes. J'aimerais en connaître la raison. Merci.

Une bonne vinaigrette maison!

Bonjour. J'aurais besoin de quelques recettes de vinaigrette maison. Les vinaigrettes toutes préparées qu'on trouve en épicerie ne me disent plus rien. Merci.

Sauces pour accompagner une fondue bourguignonne

Je fais toujours les trois mêmes sauces lorsque je sers une fondue bourguignonne et j'en cherche de nouvelles. En avez-vous quelques-unes à me suggérer ? Merci.

Comment réussir des sushis ?

Avec ma fille, je me suis lancée dans la confection de sushis, mais je dois avouer que ce ne fut pas une réussite. Pouvez-vous m'expliquer, étape par étape, comment...

Je cherche des recettes pour farcir un poulet

Bonjour. Je suis à la recherche de quelques recettes de farce pour poulet. Merci de me faire connaître les vôtres.

Des idées pour un gâteau des anges

Bonjour. Je cherche des idées pour servir mon gâteau des anges. Merci.

Avez-vous de bonnes recettes de marinades à me suggérer ?

Bonjour. L'automne arrive à grands pas et je cherche de nouvelles recettes de marinades. Merci de vos suggestions.

Que faut-il savoir sur les mijoteuses ?

Bonjour, j'ai reçu une cocotte à mijoter en cadeau et j'aimerais avoir quelques conseils quant à son utilisation. Merci.

Quel papier choisir pour emballer mes aliments ?

Bonjour. J'aimerais avoir quelques conseils pour m'assurer que je choisis bien le bon papier d'emballage pour mes aliments. À quoi sert chacun d'eux ? Merci.

Conaissez-vous une bonne recette de courgettes farcies ?

Bonjour. J'ai eu beaucoup de courgettes dans mon jardin cette année et je cherche une recette de courgettes farcies pour pouvoir faire changement. Merci.

Précautions pour la congélation de la volaille

Bonjour. J'aimerais avoir des conseils pour m'assurer que je congèle ma volaille correctement. Merci à l'avance.

La conservation des restes

Bonjour, j'aimerais savoir pendant combien de temps on peut conserver des restes de nourriture au réfrigérateur. J'ai un reste de poulet depuis une semaine et je me...

Où trouver une recette de rose des sables?

Bonjour à vous. Je cherche quelques activités à faire avec mes enfants pendant l'hiver, et je crois que cuisiner ensemble quelque chose qu'ils aiment peut être une...

Comment préparer le meilleur café possible?

Pourriez-vous me dire vos trucs pour faire un bon café? J'aimerais tout savoir sur l'art de préparer le café. Merci à l'avance.

Comment cuisine-t-on le topinambour?

Bonjour. Je vois les topinambours au marché, mais je n'ose les acheter étant donné que je ne sais pas quoi en faire. Avez-vous des recettes simples à me suggérer qui...

Quelles sont les propriétés du quinoa et comment l'apprêter ?

Bonjour, j'ai entendu parler du quinoa et je voudrais savoir ce que c'est exactement. Comment peut-on l'intégrer à notre alimentation ? Merci à l'avance.

Proportion Maïzena et liquides

Je voudrais savoir quelle quantité de Maïzena mettre pour 200 ml de liquide (lait ou jus de fruits) pour obtenir une crème plus ou moins épaisse.

Des recettes avec de l'avocat

Bonjour, j'adore les avocats et j'aimerais connaître votre façon de les accommoder. Auriez-vous quelques recettes simples à me proposer? Merci à l'avance.

Où suivre des cours de cuisine japonaise?

Bonjour. J'adore la cuisine japonaise et je me demandais si vous connaissiez un endroit où je pourrais suivre des cours. Je suis sur Nantes. Merci.

À quoi sert le sel dans un gâteau?

Bonjour! Je me pose cette question à toutes les fois que je cuisine un gâteau... à quoi peut bien servir la pincée de sel qu'on y ajoute? Merci!

Des idées de recette pour une crêpe salée?

Bonjour. J'aime beaucoup les crêpes sucrées, mais j'aimerais changer un peu et servir des crêpes salées, en guise de repas. Avez-vous des suggestions à me faire? Merci.

Comment préparer le cipaille ?

Je suis à la recherche de la recette de cipaille qui vient du Lac Saint-Jean. Personne de mon entourage ne peut m'aider, et vous ? Je suis désespérée de la trouver...