Question
J’aimerais acheter des moules pour faire mes propres chocolats de Pâques. Pourriez-vous me conseiller? Merci.
Réponse(s)
Bonjour,
Les moules que vous recherchez seront disponibles dans les magasins spécialisés en art culinaire. Si vous souhaitez trouver ce type de magasin près de chez vous, vous pouvez faire une recherche dans les pages jaunes d’un annuaire papier ou sur le site pagesjaunes.fr. L’autre solution consiste à acheter vos moules en ligne via internet. Pour cela, plusieurs sites de bonne réputation existent.
Le site meilleurduchef.com vend en ligne des moules à chocolat en polycarbonate, matière utilisée par les pâtissiers professionnels. Ces moules ont l’avantage d’être très résistants et sont très faciles d’entretien. D’autre part, du fait qu’ils sont transparents, il est très simple d’y placer des couleurs (pour faire les ailes d’une poule en blanc, par exemple). De plus, cette matière permet un démoulage très facile et des chocolats bien brillants. Les moules sont disponibles en de nombreux modèles et tailles. Ainsi, vous pourrez mouler des lapins, des poules, des coquillages et crustacés, des ufs de différentes tailles, mais aussi des cloches, et même un agneau!
Le site patiwizz.com vous proposera des moules en polypropylène pour la plupart. Ceux-ci ont le mérite d’être moins chers que ceux en polycarbonate et sont déclinés en de nombreux modèles, que ce soit pour Pâques ou les autres fêtes comme Noël. Les moules ont polypropylène sont généralement présentés en plaques de plusieurs motifs identiques ou non, qui vous permettent de mouler plusieurs petits chocolats en même temps.
Vous pouvez également faire une recherche sur eBay, qui propose régulièrement ce genre de produits. Vous pourrez probablement y trouver les moules que vous recherchez à un prix plus intéressant.
Bonne fête de Pâques!
