Question
J’habite à Lyon et j’aimerais savoir quelle école est la meilleure pour une formation en pâtisserie. Merci à vous.
Réponse(s)
Il peut être intéressant de suivre des cours de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie. Pour vous aider à cuisiner de véritables chefs-d’oeuvre, laissez-moi vous suggérer quelques endroits à Lyon ou à proximité où il vous est possible de suivre de telles formations.
Les Ateliers Chocolats
Siutés tout près de la ville de Lyon, à Charly, Les Ateliers Chocolats vous proposent des cours vraiment très intéressants sur le chocolat et la pâtisserie. Plusieurs cours de cuisine vous sont offerts à cet endroit. Vous trouverez donc les ateliers à thème, la formation en pâtisserie, les ateliers de dégustation, des cours pour les juniors et bien sûr, le cours sur les grands classiques. Pour consulter le déroulement détaillé de tous ces cours, vous n’avez qu’à vous rendre sur le site lesatelierschocolats.com. Vous verrez aussi que les tarifs sont abordables. Par exemple, pour un atelier de quatre heures, pour adultes, le prix est de 60 euros par participant.
La Cuisine de Fred
La Cuisine de Fred vous propose des cours de cuisine ainsi que des cours de pâtisserie. Cette formation en cuisine est donnée dans le nord de Lyon. Lorsque vous vous inscrivez à ces cours, vous participez activement à chacune des réalisations, vous n’êtes pas seulement spectateur. Chacun des cours est divisé en trois périodes: la théorie, la pratique et bien sûr, la dégustation. Selon le cours que vous choisissez, le coût est de 40 euros et plus. Pour connaître les horaires, allez faire une petite visite sur le site de lacuisinedefred.free.fr.
J’espère donc que ces deux endroits vous permettront d’apprendre la pâtisserie et de régaler vos invités!
